KREWETKI Z CHILLI, SZPARAGAMI I MAKARONEM

Dzisiaj moj numer popisowy :) Potrawa, ktora moglabym jesc codziennie, na sniadanie, obiad i kolacje. Wiem, ze jedni krewetki kochaja, inni nie nawidza. Jesli jestescie tymi drugimi, zapraszam jutro, dzisiaj cos dla milosnikow kreweciorow :)

Co potrzebujemy?

200-250 g ulubionego makaronu

kilka łyżek oliwy (nie oleju, prosze:) )

200 g krewetek

3 ząbki czosnku

2-3 cebulki (najlepiej dymki)

1 papryczka chili

1 łyżka posiekanego imbiru

150 g szparagów

świeża kolendra

sól, pieprz

Co robimy?

Rozgrzewamy oliwe na patelni, następnie wrzucamy krewetki i smażymy kilka minut. Przekładamy łyżką cedzakową na talerz.

Na patelnie dolewamy trochę oliwy i dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekane: papryczkę chili i imbir. Mieszamy, aż składniki się połączą i dodajemy pokrojone szparagi.

Smażymy cały czas mieszając, aż szparagi zaczną mięknąć (około trzech minut). Dodajemy pokrojoną cebulę dymkę oraz posiekaną kolendrę i mieszamy.

W osobnym garnku gotujemy makaron al dente, odcedzamy. Nastepnie mieszamy makaron z  krewetkiami oraz warzywami i  przyprawami i chwilę podsmażamy na patelni. Dekorujemy i podajemy. 

Smacznego! :)

PS: bardzo dziekuje za tyle milych slow na temat mojej pierwszej produkcji filmowej :* TUTAJ